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살림과 일상

기후변화와 식량 위기, 우리가 나아가야 할 방향

기후변화와 식량 위기, 우리가 나아가야 할 방향겨울이 짧아지고 있다는 것은 단지 계절의 변화가 아니라, 전 지구적인 기후 패턴의 대격변을 의미합니다. 이는 우리의 먹거리, 생태계, 나아가 생존 문제와 직결된 이슈입니다.1. 기후 플레이션과 식량 가격 폭등지중해 연안 국가의 올리브 생산량 급감으로 인해 전 세계적으로 올리브유 가격이 폭등했습니다. 기후 변화는 특정 국가의 문제가 아니라, 모두에게 영향을 미치는 글로벌 위기입니다.2. 식단 다양화와 식량 자립의 가능성우리는 식문화를 재구성할 수 있는 시대에 살고 있습니다. 다양한 작물을 경작하고, 이를 바탕으로 식단을 재구성한다면 기후위기에도 유연하게 대응할 수 있습니다.3. 병충해와 생태계의 변화겨울이 짧아질수록 병충해의 위협은 커집니다. 특히 열대 지역 ..
기후변화 2025. 4. 13. 20:58
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